19/10/2012 – ore 20.30 Sede: Il Giardino delle Idee – Palazzo Santocananle. Quel gourmand di Rossini! – Cena lezione – Palermo, A cura di Ippolita Papale. salottopapale.blogspot.com
Menu
Aperitivo Rossini con appetizer
alla spuma di pollo e prosciutto
gorgonzola
mortadella
Lezione
Maccheroni alla Rossini
con funghi e tartufo
Tournedos alla Rossini
con crostino, patè, salsa maderizzata, tartufo
Insalata Rossini
con dressing alla senape
Dessert Guglielmo Tell
con crema chantilly e mele al liquore
Rosso di Montefalco, Antonelli
Liquori tinello papale
PERCORSO
Predilezioni culinarie di Rossini
Elementi del linguaggio musicale di Rossini
- Il crescendo
- Il testo non sense
- Il pezzo chiuso
- Il finale d’atto: il temporale
- Il sacro
Il crescendo
L’orchestrazione, il rapporto tra voci e strumenti, l’armonia
Ouverture da La gazza ladra
- Simon Bolivar Youth Orchestra, Coro de Ópera del Teatro Teresa Carreño, dir Gustavo Dudamel http://www.youtube.com/watch?v=ngDA9eSo84s&feature=related
- Arancia meccanica http://www.youtube.com/watch?v=Gr4yW0YAT-w
Il testo non sense
- Pappataci ! Che mai sento !{Mustafa,Lindoro,Taddeo) da L’Italiana in Algeri , Mustafa Günther von Kannen, Lindoro Robert Gambill,Taddeo Enric Serra, Bulgarian Male Chorus-Sofia Stuttgart R Symphony Orchestra, dir Ralf Weikert http://www.youtube.com/watch?v=hTqd_3qYb2s
- Questo è un nodo avviluppato (Sestetto) da La Cenerentola Frederica Von Stade (Cenerentola) Claudio Desderi (Dandini) Francisco Araiza (Don Ramiro) Paolo Montarsolo (Don Magnifico) Margherita Guglielmi (Clorinda) Laura Zannini (Tisbe). Orchestra Teatro alla Scala, dir Claudio Abbado, regia Jean Pierre-Ponnelle
http://www.youtube.com/watch?v=NB14yuKef1s
Il pezzo chiuso
Non si dà follia maggiore da Il Turco in Italia
- Alessandra Marianelli, dir Antonello Allemandi
http://www.youtube.com/watch?v=MmVH5IRq2sI
- Mariella Devia
http://www.youtube.com/watch?v=gM96eapmQ_k
Il finale d’atto: il temporale
- Da Guglielmo Tell, teatro alla Scala, Dir Riccardo Muti, Giorgio Zancanaro (Guglielmo Tell), Luciana D’intino (Edwige), Chris Merritt (Arnoldo) http://www.youtube.com/watch?v=Q-2W-vfFWu8&feature=related
- Da Il barbiere di Siviglia, dir Giovanni Battista Rigon, Cüneyt Ünsal (Figaro), Dionigi D’Ostuni (Il Conte d’Almaviva), Concetta D’Alessandro ( Rosina), Orchestra di Padova e del Veneto http://www.youtube.com/watch?v=F4nAM_Vdxiw
Il sacro
Kyrie da Petite Messe solennelle
- Gewandhaus Leipzig, dir Riccardo Chailly
http://www.youtube.com/watch?v=l4YhzMGEyrU&feature=related
- Accademia Vocale città di Livorno, dir Daniela Contessi http://www.youtube.com/watch?v=QF0UXo6amxE&feature=related
Pappataci! che mai sento!
La ringrazio. Son contento.
Ma di grazia, pappataci
che vuol poi significar?
A color che mai non sanno
disgustarsi col bel sesso,
in Italia vien concesso
questo titol singolar.
Voi mi deste un nobil posto.
Or ne siete corrisposto.
Kaimakan e pappataci
siamo là: che ve ne par?
L’italiane son cortesi,
nate son per farsi amar.
(Se mai torno a’ miei paesi
anche questa è da contar.)
Pappataci…
Questo è un nodo avviluppato, Questo è un gruppo rintrecciato. Chi sviluppa più inviluppa, Chi più sgruppa, più raggruppa;
Ed intanto la mia testa Vola, vola e poi s’arresta; Vo tenton per l’aria oscura, E comincio a delirar.
Non si dà follia maggiore
dell’amare un solo oggetto:
noia arreca, e non diletto,
il piacere d’ogni dì.
Sempre un sol fior non amano
l’ape, l’auretta, il rio;
di genio e cor volubile
amar così vogl’io,
voglio cangiar così.